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Father John es la bodega personal del joven emprendedor Nicholas Maloney, quien después de trabajar en diferentes regiones de Francia –Margaux, Haut Savoie y Bourgogne–, en 2010 decidió empezar su propio proyecto en su tierra natal, en Mendocino, al norte de California. El nombre de la bodega es un homenaje a su abuelo, el reverendo John Weaver. Father John Mendocino Comptche es uno de sus delicados, sutiles y fragantes pinot noir, que proviene de un viñedo que está al norte de Anderson Valley.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. California.
| Se recomienda maridar Father John Mendocino Comptche con pizza, foie, ensalada fresca y carnes asadas con queso. |
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Respecto a la cata de Father John Mendocino Comptche, en su fase visual destacan las notas lágrima densa, rojo guinda, reflejos ambarinos y color rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frambuesa, aromas terciarios y muy intenso.
La cata de Father John Mendocino Comptche en la fase gustativa destaca con dulce, elegantes maderas, grato y retrogusto potente.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
I.G. California
Viernes 29 - Lunes 1 Junio.
Argentina
Australia
Tempranillo
Chardonnay
