España.
Castilla y León.
D.O. Bierzo.
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| REF | WAN4582167-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Se recomienda maridar Mengoba con todo tipo de carnes, quesos de pasta tierna, ensaladas de pasta y rabo de toro salseado. |
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Respecto a la cata de Mengoba, en su fase visual destacan las notas color carmín, tonos púrpura, tonalidades rojas y ribete amarillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas lácteas, flor de almendro, humus y aromas complejos.
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