España.
D.O. Costers del Segre.
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| REF | WAN4580255-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La región de producción de D.O. Costers del Segre se encuentra en La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
| Se recomienda maridar Castell d'Encus Acusp 1,5 L con conejo al horno, patatas a la riojana y legumbres cocidas. |
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Respecto a la cata de Castell d'Encus Acusp 1,5 L, en su fase visual destacan las notas bello color cereza, morado muy opaco, atractivo y rojo picota intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos almendras tiernas, brioche y notas tostadas de crianza.
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