España.
Región de Murcia.
D.O. Jumilla.
Monastrell.
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| REF | WAN4568470-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La región de producción de D.O. Jumilla se encuentra en Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
| Se recomienda maridar Finca Casa Castillo Micrit Caliza con besugo a la parrilla, platos al curry, bonito con tomate y queso añejado. |
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Respecto a la cata de Finca Casa Castillo Micrit Caliza, en su fase visual destacan las notas rojo picota, reflejos siena, granate brillante y aspecto vigoroso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta madura, piedra caliza, rico y naranjas amargas.
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