España.
Comunidad Valenciana.
D.O. Alicante.
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Monastrell, Petit Verdot.
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| REF | WAN4568465-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Sierra Salinas Umbría con pollo con bogavante, aves de corral y solomillo al roquefort. |
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Respecto a la cata de Sierra Salinas Umbría, en su fase visual destacan las notas ribete dorado, color picota intenso y rojo granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos sándalo, aromas potentes y maderas tostadas.
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