Italia.
Piemonte.
D.O.C. Barbera d'Alba.
Barbera.
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| REF | WAN4557469-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Alba.
La región de producción de D.O.C. Barbera d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
| Se recomienda maridar Marengo Vigna Pugnane con albóndigas con sepia, guisos de caza y bacalao a la riojana. |
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Respecto a la cata de Marengo Vigna Pugnane, en su fase visual destacan las notas bordes violáceos, color picota granate, rojo granate intenso y esencia de regaliz.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos mantequilla, orejones y notas tostadas de roble.
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