Italia.
Piemonte.
D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
Dolcetto.
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| REF | WAN4554726-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Dolcetto d'Alba.
La región de producción de D.O.C.G. Dolcetto d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
| Se recomienda maridar Elvio Cogno Mandorlo con dorada a la sal, pimientos rellenos, platos contundentes y pez espada especiado. |
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Respecto a la cata de Elvio Cogno Mandorlo, en su fase visual destacan las notas muy intenso, irisaciones rubí, menisco con tono teja y lágrima intensa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta negra, crema pastelera, flores rojas y sotobosque mediterráneo.
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