España.
Región de Murcia.
D.O. Jumilla.
Garnacha, Monastrell.
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| REF | WAN4548986-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La región de producción de D.O. Jumilla se encuentra en Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
| Se recomienda maridar Finca Casa Castillo La Tendida con caldereta de bogavante, croquetas de carne, carpaccio de buey y espagueti a la carbonara. |
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Respecto a la cata de Finca Casa Castillo La Tendida, en su fase visual destacan las notas color ciruela, untuosa lágrima y ribetes bermellones.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos almendras tiernas, sílex, hojas de higueras y aromas a fruta negra y roja.
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