| REF | WAN4560817-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Sumarroca Nostrat Joven con carpaccio de ternera, platos de pescado y platos de embutidos. |
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Respecto a la cata de Sumarroca Nostrat Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio y rosa pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, aromas frutales, frambuesa, fruta roja, fresas y violetas.
La cata de Sumarroca Nostrat Joven en la fase gustativa destaca con suave, aterciopelado, notas frutales y fruta roja.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Penedès
Tempranillo, Merlot, Syrah.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
