España.
D.O. Rías Baixas.
Espadeiro, Loureiro, Caíño.
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| REF | WAN4499127-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Se recomienda maridar Rodrigo Méndez Tras das Candas con carnes blancas, liebre, guisos de cordero y platos de carne roja. |
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Respecto a la cata de Rodrigo Méndez Tras das Candas, en su fase visual destacan las notas rojo mora, matices púrpura e intenso rojo picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos amplio, regaliz de palo y finos aromas florales.
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