D.O. Cariñena
| REF | WAN4575114-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
La región de producción de D.O. Cariñena se encuentra en Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
| Se recomienda maridar Pillet Joven con pastas, atún rojo, platos de carne y platos principales. |
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Respecto a la cata de Pillet Joven, en su fase visual destacan las notas tonalidades violáceas, tono rosado y color frambuesa vivo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frambuesa, almendras tiernas y fondo de flor de violeta.
La cata de Pillet Joven en la fase gustativa destaca con sedoso, final agradable, uvas frescas y punto de acidez.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
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