| REF | WAN4572884-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Covides Terra Terrae Joven con cocina asiatica, pollo al curry y arroz caldoso. |
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Respecto a la cata de Covides Terra Terrae Joven, en su fase visual destacan las notas tonos violáceos, reflejos fucsia y tonos frambuesa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas anisados, nata, caramelo rojo y fresitas de bosque.
La cata de Covides Terra Terrae Joven en la fase gustativa destaca con envolvente, galleta, agua de rosas y retronasal agradable.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Penedès
Tempranillo, Merlot, Macabeo.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
