| REF | WAN4554436-ES |
Fermentado en barricas de roble.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La región de producción de D.O. Toro se encuentra en La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| Se recomienda maridar Dominio del Bendito Perlarena con mariscos, ensaladas de frutas y mollejas de cordero. |
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Respecto a la cata de Dominio del Bendito Perlarena, en su fase visual destacan las notas brillante, tono pálido y color salmón.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, elegante, fresco, aromas frutales, frambuesa, notas cítricas, aromas anisados, mandarina, notas vegetales e hinojo.
La cata de Dominio del Bendito Perlarena en la fase gustativa destaca con fresco, largo, fácil de beber, aromático, notas cítricas, pomelo, notas anisadas, mandarina y frambuesas.
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D.O. Toro
Syrah, Tinta de Toro, Verdejo.
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