España.
Mallorca.
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
Callet.
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| REF | WAN4568867-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca se encuentra en Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
| Se recomienda maridar Tianna Negre Nº 1 The Sommelier Collection con platos rebozados, carnes rojas a la plancha, verduras con bechamel y filete de buey al foie. |
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Respecto a la cata de Tianna Negre Nº 1 The Sommelier Collection, en su fase visual destacan las notas granate cereza, rojo profundo, sedoso y profundo rojo rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pimienta, setas secas y toques de fruta.
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