REF | WAN4568867-PT |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
A região de produção de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca está localizada em Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
É recomendável emparelhar Tianna Negre Nº 1 The Sommelier Collection com pratos maltratados, carnes vermelhas grelhadas, legumes com bechamel e filé de carne com foie. |
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Em relação à degustação de Tianna Negre Nº 1 The Sommelier Collection, as notas granada cereja, vermelho escuro, sedoso e vermelho rubi profundo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pimenta, cogumelos secos e dicas de frutas.
A degustação de Tianna Negre Nº 1 The Sommelier Collection na fase de sabor se destaca com boa textura, taninos frutados, sabor persistente e robustez importante.
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