REF | WAN4550412-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alella.
La región de producción de D.O. Alella se encuentra en El norte de Barcelona, en la comarca del Maresme, junto al mar Mediterráneo. Integrada por 13 municipios: Alella, Cabrils, Martorellas, el Masnou, Montgat, Premiá de Dalt, Premiá de Mar, San Fausto de Campcentellas, Vilasar de Dalt, Santa María de Martorellas de Arriba, Teyá, Tiana y Vallromanes.
Se recomienda maridar Alta Alella AA Parvus Rosé con ensaladas, lasaña, moussaka y jamón dulce. |
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Respecto a la cata de Alta Alella AA Parvus Rosé, en su fase visual destacan las notas brillante y color cereza picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frambuesa, fruta roja y fresas.
La cata de Alta Alella AA Parvus Rosé en la fase gustativa destaca con largo, persistente, equilibrado, graso y notas frutales.
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