Respecto a la cata de Polémic. Rosado, en su fase visual destacan las notas color carmín, color salmón y tonos asalmonados.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas frutales, anís, flores silvestres y frescos herbáceos.

La cata de Polémic. Rosado en la fase gustativa destaca con vivo, fruta roja madura, ligeramente ácido y notas a grosella.

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