Italia.
Piemonte.
D.O.C.G. Barolo.
Nebbiolo.
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| REF | WAN4559025-ES |
Un vino seco y balsámico en el que abundan los frutos rojos y negros. Joven y vigoroso en boca, pero de segura longevidad. Procedente de Castiglione Falletto, este Barolo conjuga tradición e innovación con un afinamiento llevado a cabo tanto en barricas como en grandes botas.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
La región de producción de D.O.C.G. Barolo se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
| Se recomienda maridar Paolo Scavino Bric del Fiasc con alcachofas, quesos de media curación, quesos fundidos y carnes no muy fuertes. |
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Respecto a la cata de Paolo Scavino Bric del Fiasc, en su fase visual destacan las notas color rojo, color rubí brillante, color ciruela y rubí de capa media.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos maderas finas, fruta de hueso, fondo de especias y fondo de fruta confitada.
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