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La Casa del Inca, en Montilla, es la antigua residencia del Inca Garcilaso de la Vega, donde escribió gran parte de su producción literaria. Este vino, seleccionado por el Equipo Navazos, responde a una iniciativa propia de Coalla Gourmet, como proyecto paralelo a la serie «La Bota de». La historia de Equipo Navazos viene de la mano de la pasión compartida por un amplio grupo de grandes amantes y conocedores de los generosos andaluces. Conscientes de los tesoros que reposan escondidos en las profundidades de las bodegas de Jerez, Sanlúcar y El Puerto, así como de Montilla y sus alrededores, se propusieron recuperar algunas de estas joyas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
La región de producción de D.O. Montilla-Moriles se encuentra en 17 Municipios andaluces situados en la provincia de Córdoba, en España: Aguilar de la Frontera, Montilla, Moriles, Doña Mencía, Montalbán de Córdoba, Monturque, Nueva Carteya y Puente Genil, así como en parte de Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor y Santaella.
| Se recomienda maridar Equipo Navazos Casa del Inca PX con helados, macedonias y postres de huevo. |
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Respecto a la cata de Equipo Navazos Casa del Inca PX, en su fase visual destacan las notas tonos ámbar y destellos cobre.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos secos, complejo, elegante, canela, opulento y flor marchita.
La cata de Equipo Navazos Casa del Inca PX en la fase gustativa destaca con largo, delicado, equilibrado, regaliz, goloso, denso, pasas, exquisito y notas de café.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Montilla-Moriles
Pedro Ximénez.
Argentina
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Tempranillo
