| REF | WAN4583113-ES |
Tradición Palo Cortado VORS es uno de los vinos más especiales y exclusivos de la cultura jerezana. Un testigo de la historia que suma casi 35 años de vejez en el tradicional sistema de solera y criaderas. Nariz fina y elegante de amontillado con estructura de oloroso en boca. Perfecto para disfrutar con productos de cerdo ibérico, pescados en salazón y frutos secos. Tan sólo 2.000 botellas anuales.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La región de producción de D.O. Jerez-Xérès-Sherry se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar Tradición Palo Cortado VORS Very Old Rare Sherry — Muy Viejo y Exclusivo con caza menor, salsas, pescados a la brasa y tocinillo de cielo. |
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Respecto a la cata de Tradición Palo Cortado VORS Very Old Rare Sherry — Muy Viejo y Exclusivo, en su fase visual destacan las notas color caoba, ribete teja, dorado y ribete brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos flor de acacia, nísperos, aromas a frutos secos y vivo.
La cata de Tradición Palo Cortado VORS Very Old Rare Sherry — Muy Viejo y Exclusivo en la fase gustativa destaca con naranjas amargas, higos y recuerdos glicéricos.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Palomino Fino.
Argentina
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Tempranillo
