| REF | WAN4581252-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
La región de producción de D.O. Montilla-Moriles se encuentra en 17 Municipios andaluces situados en la provincia de Córdoba, en España: Aguilar de la Frontera, Montilla, Moriles, Doña Mencía, Montalbán de Córdoba, Monturque, Nueva Carteya y Puente Genil, así como en parte de Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor y Santaella.
| Se recomienda maridar Alvear Capataz con crema catalana, dulces típicos, pan con tomate y empanada. |
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Respecto a la cata de Alvear Capataz, en su fase visual destacan las notas opaco, cereza intenso, muy luminoso y matices rojizos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de sotobosque, flor blanca, fruta panificada y notas a rancio.
La cata de Alvear Capataz en la fase gustativa destaca con acidez bien integrada, dulce, avellanas y fragante.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Montilla-Moriles
Palomino Fino.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
