| REF | WAN4558739-ES |
Vino calificado como Medium. Las mejores soleras son enriquecidas con una aportación de Pedro Ximénez desde la última criadera y desarrollando toda la crianza del sistema de soleras con el coupage ya realizado, incluso estos vinos no son vinos jóvenes sino que aunque se introduzcan en la última criadera pueden provenir de soleras de más de 10 años. Envejecido mediante el sistema de criaderas y solera, durante una media de 40 años.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La región de producción de D.O. Jerez-Xérès-Sherry se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar Osborne BC 200 Solera, Oloroso VORS Very Old Rare Sherry — Muy Viejo y Exclusivo 50 cl con helados, perdiz, avellanas con cacao y pasteles de cabello de ángel. |
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Respecto a la cata de Osborne BC 200 Solera, Oloroso VORS Very Old Rare Sherry — Muy Viejo y Exclusivo 50 cl, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, oscuro, color caoba y reflejos ambarinos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, notas minerales, aromas frutales, fruta madura, notas de ceniza, lavanda, notas de crianza, maderas finas, uva pasificada, cera de abeja y chocolate blanco.
La cata de Osborne BC 200 Solera, Oloroso VORS Very Old Rare Sherry — Muy Viejo y Exclusivo 50 cl en la fase gustativa destaca con persistente, fácil de beber, agradable, final largo, chocolate blanco, fruta madura en almíbar y pasas alicoradas.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Palomino Fino, Pedro Ximénez.
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Tempranillo
