España.
Andalucía.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Palomino Fino.
| REF | WAN4551836-ES |
La Manzanilla Madura de Callejuela es un vino armónico, intenso y complejo que se cría por el sistema de soleras y criaderas durante 7 años. De color amarillo pajizo con reflejos dorados y nariz especiada y balsámica. Los recuerdos a flores marchitas, almendras y yodo adornan una nariz nítida y contundente. En boca es salino y muy seco, amplio, fresco y profundo. De largo y persistente recuerdo ahumado.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La región de producción de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar Callejuela Madura con pescado azul, frituras y langostinos. |
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