REF | WAN4584796-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Se recomienda maridar Sant Josep Clot d'Encís con quiche, con seltz y ensaladas con fruta. |
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Respecto a la cata de Sant Josep Clot d'Encís, en su fase visual destacan las notas rojo picota, reflejos violáceos, oro viejo y ribete teja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, toffee, notas florales y orejones de melocotón.
La cata de Sant Josep Clot d'Encís en la fase gustativa destaca con seductor, dulzón y largo regusto final.
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