REF | WAN4584796-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La regione di produzione di D.O. Terra Alta si trova in El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Si consiglia di associare Sant Josep Clot d'Encís a quiche, con seltz e insalate con frutta. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Sant Josep Clot d'Encís, le note rosso ciliegia, riflessi viola, oro vecchio e bordo delle piastrelle spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aromi fruttati, toffee, note floreali e albicocche secche pesche.
La degustazione di Sant Josep Clot d'Encís nella fase gustativa si distingue per seducente, dolcezza e retrogusto finale lungo.
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