| REF | WAN4553946-ES |
Un exquisito vino de licor, semidulce, con un sinfín de aromas, untuoso y muy agradable en boca, ideal tanto para abrir una comida, acompañando quesos frescos o foie-gras, como para cerrarla, con su característico toque rancio, perfecto compañero para frutos secos o los turrones de Navidad. Los vinos de este tipo, vinificados con las variedades garnacha blanca y tinta, típicas de la zona de Tarragona, y criados por el sistema de soleras, no sólo ya eran elogiados por los emperadores romanos, quienes apreciaban su sedoso y aterciopelado paladar, sino que forman parte de la historia de la bodega De Muller, reconocida especialmente, y a nivel internacional, por la elaboración de vinos rancios y dulces. Un vino impresionante en color y sensacional tanto en nariz como en boca, con un toque rancio que lo engrandece, una virtud que sólo puede encontrarse en las pequeñas bodegas de elaboración artesana como De Muller. Como vino generoso, este vino puede presentar poso con el tiempo. Se recomienda mantener la botella en pie y no agitarla. Envejecido en foudres de roble viejo por el sistema de soleras.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tarragona.
La región de producción de D.O. Tarragona se encuentra en Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.
| Se recomienda maridar De Muller Aureo Añejo con pescado blanco, quesos de corteza lavada y frutos secos. |
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Respecto a la cata de De Muller Aureo Añejo, en su fase visual destacan las notas rojo picota madura, negro profundo y tonalidad ocre.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas frutales, expresivo y cacao tostado.
La cata de De Muller Aureo Añejo en la fase gustativa destaca con fruta confitada, perfumado, peculiar sabor a naranja amarga y muy goloso.
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D.O. Tarragona
Garnacha, Garnacha Blanca.
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Tempranillo
