REF | WAN4553509-ES |
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Se recomienda maridar Coca i Fitó Dolç 37 cl con chocolates, pastel de queso, quesos brie y coulant de chocolate. |
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Respecto a la cata de Coca i Fitó Dolç 37 cl, en su fase visual destacan las notas rojo rubí, oscuro y violeta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, frutos del bosque, fruta roja, especias dulces, compota de moras y especias picantes.
La cata de Coca i Fitó Dolç 37 cl en la fase gustativa destaca con complejo, equilibrado, seductor, taninos maduros, cuerpo medio, notas oxidativas y acidez bien equilibrada.
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