Respecto a la cata de Boekenhoutskloof Noble Late Harvest 37 cl, en su fase visual destacan las notas brillante, lágrima densa, ribete teja y ribetes yodados.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos lavanda, fruta de hueso, ligero y frutas blancas.

La cata de Boekenhoutskloof Noble Late Harvest 37 cl en la fase gustativa destaca con sabroso, ligeramente ácido, fuerte persistencia anaranjada y muy bien equilibrado.

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