| REF | WAN4499283-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca se encuentra en Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
| Se recomienda maridar Mortitx Dolç de Gel 37 cl con queso de pasta dura, coulant de chocolate y surtido de quesos. |
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Respecto a la cata de Mortitx Dolç de Gel 37 cl, en su fase visual destacan las notas luminoso, reflejos verdosos y opaco.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de crianza, fondo de madera, frutas secas y piel de limón confitada.
La cata de Mortitx Dolç de Gel 37 cl en la fase gustativa destaca con envolvente, acidez bien equilibrada y cuerpo voluminoso.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca
Malvasía, Riesling, Moscatel.
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