REF | WAN4575319-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Lambrusco di Sorbara.
La región de producción de D.O.C. Lambrusco di Sorbara se encuentra en La provincia de Modena, en la región de Emilia-Romagna, Italia.
Se recomienda maridar Cavicchioli Rosato con tartar de atún, entrantes selectos, pescados no muy contundentes y rape guisado. |
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Respecto a la cata de Cavicchioli Rosato, en su fase visual destacan las notas forma corona, burbujas abundantes, bonita corona y rosa anaranjado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta exótica, grosellas y arándanos.
La cata de Cavicchioli Rosato en la fase gustativa destaca con corte moderno, buena tensión y carbónico fino.
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