Respecto a la cata de Domaine Delesvaux Passerillé Coteaux du Layon, en su fase visual destacan las notas amarillo pálido, tonalidades yodadas, azul y tonos oro blanco.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos nísperos, muy elegante y nueces amargas.

La cata de Domaine Delesvaux Passerillé Coteaux du Layon en la fase gustativa destaca con entrada suave, final cálido y textura acusada.

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