España.
Andalucía.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Pedro Ximénez.
| REF | WAN4560073-ES |
Envejecido por el tradicional método de soleras y criaderas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
La región de producción de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda se encuentra en Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| Se recomienda maridar Fernando de Castilla PX Classic — Clásico con postres de chocolate, quesos azules, helados, queso roquefort, queso de cabrales y chocolate negro amargo. |
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Respecto a la cata de Fernando de Castilla PX Classic — Clásico, en su fase visual destacan las notas oscuro y color caoba.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos higos secos, uva pasificada y fruta pasificada.
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