«Domaine Vacheron Blanc Les Romains»

A.O.C. Sancerre, Francia A.O.C. Sancerre
by Domaine Vacheron


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Detalles
  • FranciaFrancia.
  • FranciaLoire.
  • FranciaA.O.C. Sancerre.
  • Vino blancoSauvignon Blanca.
  • Vino blanco. A.O.C. Sancerre.
  • Comercializada actualmente por el productor.
  • Botella.
  • 75 cl.
  • 12.5% Vol.
  • 8ºC - 12ºC.
  • 13 Valoraciones de usuarios.

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«Domaine Vacheron Blanc Les Romains»
La región vitícola de Sancerre, en el Valle del Loire, es la zona francesa por excelencia de la sauvignon blanc. Domaine Vacheron Sancerre Blanc Les Romains procede de una fantástica parcela de orientación sudoeste y suelos de sílex con fósiles marinos. Uno de los vinos blancos más singulares de los primos Jean-Laurent y Jean-Dominique Vacheron. .

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sancerre.

La región de producción de A.O.C. Sancerre se encuentra en La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.
Se recomienda maridar Domaine Vacheron Blanc Les Romains con embutidos ahumados, pescados, arroces mixtos y paella valenciana.
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El Sumiller «Domaine Vacheron Blanc Les Romains»
Notas de cata: Domaine Vacheron Blanc Les Romains

Respecto a la cata de Domaine Vacheron Blanc Les Romains, en su fase visual destacan las notas tonos ocres, burbujas finas y persistentes y blanquecino.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos mineral, frutas pasificadas, espino blanco y naranjas maduras.

La cata de Domaine Vacheron Blanc Les Romains en la fase gustativa destaca con amplio, final sabroso, equilibrio acidez-estructura y algo graso.

«Domaine Vacheron»

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Aviso Legal: Domaine Vacheron Blanc Les Romains

«Domaine Vacheron Blanc Les Romains»

by Domaine Vacheron

«Vino blanco»
A.O.C. Sancerre

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