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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La región de producción de D.O. Rueda se encuentra en Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
Se recomienda maridar Ramón Bilbao Blanc Organic Joven con buñuelos de bacalao, burrata, pastel de verduras y piña con jamón ibérico. |
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Respecto a la cata de Ramón Bilbao Blanc Organic Joven, en su fase visual destacan las notas irisaciones doradas, tonos dorados, color pajizo y ribete pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos talco, yogur y toques florales.
La cata de Ramón Bilbao Blanc Organic Joven en la fase gustativa destaca con sutil, recuerdos de fruta fresca, nectarinas y notas de bollería.
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