REF | WAN4570620-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Se recomienda maridar Xavier Clua Il·lusió Joven con zarzuelas, queso manchego curado, aperitivos de marisco y piña con jamón ibérico. |
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Respecto a la cata de Xavier Clua Il·lusió Joven, en su fase visual destacan las notas oscuro, amarillo pálido, destellos brillantes y muy transparente.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fondo anisado, fondo floral y manzana amarilla.
La cata de Xavier Clua Il·lusió Joven en la fase gustativa destaca con notas oxidativas, final complejo y sabores a piña.
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