| REF | WAN4565818-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Se recomienda maridar Ramón do Casar Lento con estofados, ceviches, ensaladas de marisco y carpaccio de gambas. |
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Respecto a la cata de Ramón do Casar Lento, en su fase visual destacan las notas amarillo verdoso, ribete dorado, atractivo dorado y excelente brillantez.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de levadura, fino, potencia media-alta y recuerdos balsámicos.
La cata de Ramón do Casar Lento en la fase gustativa destaca con buena entrada, mucho cuerpo y trasfondo de lima.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribeiro
Treixadura.
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Tempranillo
