REF | WAN4561779-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Monterrei.
La región de producción de D.O. Monterrei se encuentra en El valle del río Támega, municipios de Castrelo do Val, Monterrei, Oímbra, Vilardevós y Verín.
Se recomienda maridar Valmiñor Minius con quesos, fideuá y pastas frescas con albahaca. |
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Respecto a la cata de Valmiñor Minius, en su fase visual destacan las notas brillante, reflejos verdosos y amarillo pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbas aromáticas, aromas florales, aromas frutales, notas cítricas, fruta blanca e hinojo.
La cata de Valmiñor Minius en la fase gustativa destaca con suave, fresco, persistente, final agradable, elegante y acidez bien equilibrada.
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