| REF | WAN4560517-ES |
Criado, con sus lías, durante 5 meses en depósitos de inox.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Segura Viudas con platos de pasta, todo tipo de carnes, quesos, carnes blancas, atún, pescados grasos, pescados con salsas cremosas, salmón, ensaladas veraniegas, frutos del mar y trucha. |
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Respecto a la cata de Segura Viudas, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, brillante, limpio y tono pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, manzana, aromas florales, aromas frutales, melocotón, fruta madura, piña y aromas anisados.
La cata de Segura Viudas en la fase gustativa destaca con fresco, persistente, afrutado, equilibrado, buena entrada, goloso, sabroso, melocotón, piña y acidez bien equilibrada.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Penedès
Xarel·lo.
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Tempranillo
