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El Palacio de Bornos Sauvignon Blanc es un ejemplo perfecto de la fantástica adaptación del varietal francés al clima continental de las tierras castellanas. Se trata de un vino fresco y muy aromático, elaborado por la bodega Palacio de Bornos, un auténtico referente en la región desde 1870. Sus claras notas tropicales lo hacen muy atractivo y leves toques herbáceos y florales redondean su aromática convirtiéndolo en un vino elegante y seductor. Su brillante acidez y su final ligeramente amargo lo convierten en compañero ideal de infinidad de platos ligeros.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La región de producción de D.O. Rueda se encuentra en Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
| Se recomienda maridar Palacio de Bornos con cocina asiática poco picante, ceviches y aperitivos de marisco. |
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Respecto a la cata de Palacio de Bornos, en su fase visual destacan las notas reflejos metálicos, tonos dorados y dorado brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresco, notas herbáceas, notas florales, frutas tropicales y aromático.
La cata de Palacio de Bornos en la fase gustativa destaca con seductor, elegante, acidez bien integrada, versátil y ligeramente amargo.
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D.O. Rueda
Sauvignon Blanca.
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Tempranillo
