«Jean-Luc Thunevin Valandraud Blanc Crianza»

A.O.C. Bordeaux, Francia A.O.C. Bordeaux
by Jean-Luc Thunevin


77.95
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Detalles
  • FranciaFrancia.
  • FranciaBurdeos.
  • FranciaA.O.C. Bordeaux.
  • Vino blancoSauvignon Blanca, Sémillon, Sauvignon Gris.
  • Vino blanco. A.O.C. Bordeaux.
  • Comercializada actualmente por el productor.
  • Crianza.
  • Botella.
  • 75 cl.
  • 14% Vol.
  • 12ºC - 14ºC.

REF WAN4556373-ES
«Jean-Luc Thunevin Valandraud Blanc Crianza»
Jean-Luc Thunevin y Murielle Andraud reservaron hace años una parcela del viñedo Valandraud para elaborar un blanco muy especial: el Valandraud Blanc. Elaborado desde la cosecha de 2003, la producción se divide hoy en Valandraud Blanc y Virginie de Valandraud, el segundo vino de uvas blancas. Es un blanco fragante, de frutas exóticas, y un fondo mineral que remarca su gran frescor. Un coupage de sauvignon gris (50%), sauvignon blanc (40%) y sémillon (10%), criado en barricas de distintas capacidades y edades, en el que la madera nueva está perfectamente integrada, ennobleciendo la estructura de un blanco bordelés cuya nariz nos recuerda a los de la Borgoña. Envejecido en barricas de roble 60% nuevas y 40% de un año.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bordeaux.

La región de producción de A.O.C. Bordeaux se encuentra en La región francesa de Burdeos, en el suroeste de Francia y que abarca toda el área del departamento de Gironda, con una superficie total de viñedos de más de 120.000 hectáreas, lo que la convierte en la zona vinícola más grande de Francia. Las cosechas medias producen más de 700 millones de botellas de vino de Burdeos, que van desde grandes cantidades de vino de mesa todos los días, hasta algunos de los vinos más caros y prestigiosos del mundo. La gran mayoría del vino producido en Burdeos es tinto (llamado "clarete" en Gran Bretaña), con vinos blancos dulces (sobre todo Sauternes), blancos secos (en cantidades mucho más pequeñas) y vinos rosados y espumosos (Crémant de Bordeaux). El vino de Burdeos es elaborado por más de 8.500 productores o châteaux. Hay 54 denominaciones de vino de Burdeos.
Se recomienda maridar Jean-Luc Thunevin Valandraud Blanc Crianza con platos especiados, arroces trufados y meriendas.
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El Sumiller «Jean-Luc Thunevin Valandraud Blanc Crianza»
Notas de cata: Jean-Luc Thunevin Valandraud Blanc Crianza

Respecto a la cata de Jean-Luc Thunevin Valandraud Blanc Crianza, en su fase visual destacan las notas amarillo verdoso, opaco y color paja pálido.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cassis, madera de cedro, notas picantes y sílex.

La cata de Jean-Luc Thunevin Valandraud Blanc Crianza en la fase gustativa destaca con mermelada de naranja amarga, monte bajo, postgusto muy prolongado y excelente estructura.

«Jean-Luc Thunevin»

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«Vino blanco»
A.O.C. Bordeaux

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