REF | WAN4555763-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
La región de producción de D.O.C. Alto Adige se encuentra en La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.
Se recomienda maridar Girlan con arroces de pescado, setas y pescado blanco al horno. |
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Respecto a la cata de Girlan, en su fase visual destacan las notas nítido, abundante lágrima y cierta densidad glicérica.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ciruelas, pomelo, almendras tostadas y fondo a flor marchita.
La cata de Girlan en la fase gustativa destaca con untuoso, muy buena acidez y muy buen final.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.