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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alella.
La región de producción de D.O. Alella se encuentra en El norte de Barcelona, en la comarca del Maresme, junto al mar Mediterráneo. Integrada por 13 municipios: Alella, Cabrils, Martorellas, el Masnou, Montgat, Premiá de Dalt, Premiá de Mar, San Fausto de Campcentellas, Vilasar de Dalt, Santa María de Martorellas de Arriba, Teyá, Tiana y Vallromanes.
Se recomienda maridar Vins de La Memòria El Badiu con pizza, escabeches y frutos secos. |
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Respecto a la cata de Vins de La Memòria El Badiu, en su fase visual destacan las notas oro nuevo, ligera corona y capa brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas silvestres, muy fino y potencia media-alta.
La cata de Vins de La Memòria El Badiu en la fase gustativa destaca con aterciopelado, apreciado carácter y fresco en el ataque.
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