Francia.
Burdeos.
A.O.C. Barsac.
Sauvignon Blanca, Sémillon.
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| REF | WAN4552842-ES |
Envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés. Posterior crianza durante 9 meses más en depósitos de inox, antes de su embotellado.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Barsac.
La región de producción de A.O.C. Barsac se encuentra en Alrededores de la comuna de Barsac, en el departamento de la Gironda, sobre la orilla izquierda del río Garona, a una treintena de kilómetros al sureste de Burdeos, Francia.
| Se recomienda maridar Château Doisy Daëne con cocina oriental, pasta con queso, marisco a la plancha y surtido de ibéricos. |
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Respecto a la cata de Château Doisy Daëne, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, irisaciones doradas-verdosas y cierta densidad glicérica.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos persistente, higos secos, recuerdos de flores de prado y matices de flores secas.
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