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Pirata es una elaboración singular hecha por dos enólogos singulares: Benjamín Romeo (Bodega Contador) e Ismael Gozalo (MicroBio Wines y cocreador de Ossian) Benjamín e Ismael han optado en esta ocasión por lo opuesto, han unido su conocimiento y experiencia para embotellar un dos paisajes, el riojano y el castellano leonés. Es un vino de cupaje, de uvas, suelos y climas. Ismael aporta un 50% de verdejo prefiloxérico procedente de suelos arenosos con acumulación de arcillas de diferente suelos. El 50% restante de este asombroso vino lo aporta Benjamín Romeo. Proviene de suelo riojano, a través de tres variedades autóctonas de Rioja: garnacha blanca, viura y malvasía (de Briones y San Vicente de la Sonsierra) de suelos comunes arcillo-calcáreos. El resultado: un vino excepcional del que sólo se han producido 820 botellas en formato magnum.
Pirata es una rareza que nace de la colaboración de Benjamín Romeo (Bodegas Contador) e Ismael Gozalo (Microbiowines). Un puzzle creado con uva blanca riojana procedente de San Vicente de la Sonsierra (garnacha blanca, viura y malvasía) junto a un espectacular verdejo prefiloxérico de Nieva. Solo en formato magnum. Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1918-1988.
Se recomienda maridar Benjamín Romeo & Ismael Gozalo Pirata Crianza 1,5 L con ensaladas frescas, primeros platos y melón con jamón. |
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Respecto a la cata de Benjamín Romeo & Ismael Gozalo Pirata Crianza 1,5 L, en su fase visual destacan las notas reflejos alimonados, reflejos metálicos, amarillo oliva y atractivo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, especias y notas herbáceas.
La cata de Benjamín Romeo & Ismael Gozalo Pirata Crianza 1,5 L en la fase gustativa destaca con estructurado, equilibrado y graso.
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