REF | WAN4550215-ES |
Elaborado a partir de cepas de entre 30 y 100 años de edad, de baja producción, cultivadas bajo Certificado de Producción Integrada, en El Salnes (Rías Baixas).
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Se recomienda maridar Nanclares Tempus Vivendi con caldereta de rape, embutidos de bellota y pescados a la parrilla. |
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Respecto a la cata de Nanclares Tempus Vivendi, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, brillante y limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas balsamicas, notas florales, frutas tropicales e hinojo.
La cata de Nanclares Tempus Vivendi en la fase gustativa destaca con fresco, agradable, elegante, notas frutales, notas lácteas y notas herbáceas.
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