| REF | WAN4550079-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
La región de producción de D.O.C. Alto Adige se encuentra en La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.
| Se recomienda maridar Abbazia di Novacella con quesos de oveja, pescado al horno, bouillabaisse y kokotxas de merluza. |
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Respecto a la cata de Abbazia di Novacella, en su fase visual destacan las notas oro intenso, reflejos grisáceos, atractivo y dorado pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos amplio, compotas, acacia y acidez equilibrada.
La cata de Abbazia di Novacella en la fase gustativa destaca con moras, suave ataque, toque amargo al final y cierta untuosidad.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O.C. Alto Adige
Riesling.
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Tempranillo
