Respecto a la cata de Paul Cluver, en su fase visual destacan las notas reflejos ambarinos, tonalidades yodadas, muy llamativo y excelente brillantez.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos naranja confitada, acidez equilibrada y florales intensos.

La cata de Paul Cluver en la fase gustativa destaca con notas lácteas, nectarinas y poco cuerpo.

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