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Pocos vinos tienen una trayectoria tan impecable y un perfil tan definido como el Viña Esmeralda de Bodegas Torres. Cualquier amante de los vinos florales y aromáticos cuenta el Viña Esmeralda entre sus vinos favoritos. Las flores blancas, los recuerdos tropicales y la crujiente madurez de un grano de uva blanca de piel tersa conforman una aromática delicada y seductora.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Se recomienda maridar Torres Viña Esmeralda Joven con arroces, marisco, pescados y patés. |
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Respecto a la cata de Torres Viña Esmeralda Joven, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo y brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta exótica, notas florales, notas frutales y aromas primarios.
La cata de Torres Viña Esmeralda Joven en la fase gustativa destaca con fresco, sedoso, frutal y elegante.
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