REF | WAN4529779-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Roussillon.
La región de producción de A.O.C. Côtes du Roussillon se encuentra en Uno de los condados históricos del antiguo Principado de Cataluña, que corresponde aproximadamente al actual departamento de los Pirineos Orientales del sur de Francia. También puede referirse a Cataluña del Norte o Cataluña francesa, la primera utilizada por los hablantes de catalán y la segunda utilizada por los hablantes de francés.
Se recomienda maridar Mas Janeil Traou de l'Ouille con arroces de verduras, cochinillo ibérico y ensaladas de arroz. |
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Respecto a la cata de Mas Janeil Traou de l'Ouille, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, amarillo dorado, reflejos bronce e irisaciones doradas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de sotobosque, piña en almíbar, anisados y toques herbáceos.
La cata de Mas Janeil Traou de l'Ouille en la fase gustativa destaca con dulzor y acidez equilibradas, final redondo y .
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