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Se recomienda maridar Château de Jau Le JaJa con asados, pularda, pulpo a la gallega y espagueti a la carbonara. |
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Respecto a la cata de Château de Jau Le JaJa, en su fase visual destacan las notas amarillo verdoso, tonalidades paja y blanco pajizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos mantequilla, fresas silvestres, flores silvestres y piel de limón confitada.
La cata de Château de Jau Le JaJa en la fase gustativa destaca con embriagador, fácil de tomar, buena complejidad y muy buen final.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.